Парень любит готовить. Пребывание на кухне не считает зазорным. Хотел бы работать поваром где-нибудь в ресторане. Судьба предоставила ему такую возможность.
На работу
Однажды друг предложил ему пойти на учёбу в суши-бар «Ясуми». Учиться делать ролы и суши нужно было полный месяц. Вместе с приобретением необходимых полезных навыков молодые люди должны были делать всё, что скажет старший на кухне. Получается, что это фактически работа, а не только обучение.
Все удовольствие абсолютно бесплатно для обоих сторон. Отроков за труды их при достижении нужного уровня квалификации было обещано взять на работу с достойной зарплатой.
Юноша происоединился к своему товарищу для обучения. С него ничего не требовалось для начала работы. Просто пришел и начал работать. Выполнял все, что скажут на кухне. Мучил ингредиенты для того, чтобы получить желанное звание повар суши-бара. Домой приходил поздно.
Через пару недель из-под рук молодого мужчины начали выходить первые шедевры. Его результаты стали попадать на стол клиентам. Работа спорилась и приносила удовольствие. Пусть бесплатно, зато с хорошей перспективой.
Прошел месяц и друзей попросили покинуть бар. Они стали профессионалами в своём деле. Ненужными работниками, которым теперь надо платить деньги за их работу, чему мешает жадность и подлость. Ими просто нагло и бесчестно воспользовались.
О бумагах
Кто-то скажет, они должны были защититься и подписать договор. Но начало работы сотрудника без оформления – явление распространённое. Бородатый на всех 3-х последних работах оформлялся задним числом. А на самой последней даже формально был безработным 3 месяца.
Так что молодые люди начали работать как и большинство тех, кто приходит наниматься в малый бизнес. По доверию.
Предупреждение
Финальная идея не очень хорошая. Хозяева бара «Ясуми» жадны, безпринципны. Описанный случай показал брезгливое отношение к работникам. Идти сюда работать нормальным людям нельзя.
Стоит призадуматься клиентам сего бара об отношении к ним со стороны хозяев и персонала. Интересный вопрос создается: не съэкономят ли, при удобном случае, на качестве сырья этих самый суши хозяева и насколько добросовестно подходят к работе сами сотрудники заведения.
Сообщу, что людей нанимают на работу без каких либо справок о здоровье. За здоровьем постоянного персонала никто не смотрит. Ни у кого нет никаких медицинских книжек.
В бар «Ясуми» я ни ногой. Но если кто-то хочет заглянуть, то он здесь.
